近年來(lái),隨著超聲波清洗設(shè)備的專精化而衍生了特種超聲波清洗設(shè)備“實(shí)驗(yàn)室超聲部清洗機(jī)”,其廣泛應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)室中的提取、清洗、乳化等。
實(shí)驗(yàn)室超聲波清洗機(jī)對(duì)各種成分的提取分離原理主要來(lái)源于超聲波空化作用和機(jī)械效應(yīng),超聲波空化作用對(duì)微小氣泡的破裂產(chǎn)生極大的壓力,瞬間完成細(xì)胞壁的破裂,縮短破碎時(shí)間,同時(shí)超聲波的振動(dòng)作用釋放物質(zhì)超聲波輔助提取技術(shù)與現(xiàn)有提取方法相比,具有提取效率高、提取時(shí)間短、功耗低等優(yōu)點(diǎn)。
而乳化是一種液體以極微小的狀態(tài)分散在互不相容的另一種液體中,形成乳濁液的過(guò)程。實(shí)驗(yàn)室超聲波清洗機(jī)乳化是利用超聲的空化作用和機(jī)械效應(yīng),剪切大分子使其均質(zhì)達(dá)到乳化的效果。此外,超聲波的作用還能夠使一些不溶于水的物質(zhì)活性增加,從而在水中分散均勻或溶解。